Olio

Olio

Nel nostro cuore sicuramente c’è l’olio. Dalla presenza di due uliveti, poco distanti dal negozio, si ricava un pregiatissimo olio extravergine. È un olio ottenuto dalla molitura di olive raccolte a mano o con agevolatori meccanici. Le olive vengono molite entro tre giorni dalla raccolta.

Dal colore verde-giallo, all’olfatto si presenta con un profumo fruttato di oliva medio, con un gusto dolce accompagnato da note di mandorla e carciofo tipiche della zona lacustre in cui si trova.

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